Resep kue Lidah kucing adalah sajian yang cocok untuk Anda jadikan hantaran untuk sanak saudara maupun rekan kerja saat Idul Fitri. Mari lihat resepnya dan mulai coba membuatnya.
100 gram margarin
100 gram mentega tawar dingin
50 gram gula tepung
150 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula tepung
Cara membuat:
Kocok margarin dan mentega sampai lembut 10 menit. Tambahkan gula tepung. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit–sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Masukkan sedikit sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan. Aduk rata. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga.
Semprotkan di loyang lidah kucing yang dioles margarin. Tabur wijen.
Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 500 gram
ref
EmoticonEmoticon